2023年牛奶质量安全检测能力验证计划

各检验检测机构：
为持续满足行业对奶产品检测能力验证的需求，提升相关检验检测机构奶产品检测技术水平与业务能力，保障奶产品检测结果的准确性，为促进奶业高质量发展提供强有力技术支撑，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）拟定于2023年开展牛奶质量安全检测能力验证工作。现将有关事宜通知如下。
一、考核项目
（一）营养指标：蛋白质、脂肪、乳铁蛋白、β-乳球蛋白；
（二）违禁添加物：三聚氰胺、β-内酰胺酶、硫氰酸钠、碱类物质；
（三）污染物：铅；
（四）霉菌毒素：黄曲霉毒素M1；
（五）热敏指标：糠氨酸、乳果糖。
具体考核指标和费用明细见附件1。
二、发样时间及形式
2023年5月30日，通过冷链快递方式邮寄考核样品。
三、有关说明
（一）参加单位请于5月25日前，扫描二维码（附件2）填写报名信息，并上传加盖公章的报名表（附件3）扫描件。
（二）参加单位接收样品后7日内（以签收日期为准）通过扫描二维码报送检测结果，具体报送方式见与样品同时寄出的作业指导书。
（三）本次能力验证活动不限制检测方法，参加单位可自行选择精密度、准确度合适的检测方法。
（四）报名后请及时缴纳费用，汇款时请备注项目编号。
账户信息：
户名：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
账户号：11050101040010287
开户行：中国农业银行北京海淀支行营业部
联系人与联系方式：
叶巧燕，010-62818802，13120486534
郝欣雨，010-62818802，13439066275
电子邮箱：mrt62818802@126.com