微生物
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梅里埃营养科学微生物和理化2023年能力验证计划
2023年3月份梅里埃营养科学能力验证报名已开启。微生物比对项目有菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌，基质为燕麦。此次能力验证微生物样品发放时间为2023年3月6日，报名截止日期为2023年2月27日，报告发放时间为2023年4月下旬。理化能力验证项目有大米粉中重金属镉含量的测定、食品中水分、灰分的测定、食品中蛋白质的测定、日落黄（果汁中着色剂含量的测定）、苯甲酸（果汁中…
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微生物实验室标准化操作规程
微生物实验室标准化操作规程： 1.微生物实验室应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20～24℃，湿度保持在45～60%，超净台洁净度应达到100级。
