鱼肉
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直击3.15，冷冻水产(冻虾)中多种磷酸盐质控样品强势推出
央视3·15晚会曝光“保水虾仁”问题，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。 GB 2760-2024 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对冷冻水产品的使用限量进行了规定，长期过量摄入磷酸盐（磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐）可能会带来健康风险，例如消化系统问题、导致人体的钙磷比例失…
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MRM0056鱼肉中呋喃唑酮代谢物分析质控样品（阴性样品）
MRM0056鱼肉中呋喃唑酮代谢物分析质控样品（阴性样品）
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鱼肉中总孔雀石绿、结晶紫
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
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鱼肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
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鱼肉中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
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鱼肉中总孔雀石绿、结晶紫
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
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鱼肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
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鱼肉中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素
1g冻干鱼/虾肉粉样品复原后等同于5g生鱼/虾肉糜样品
